Em um liquidificador, adicione as fatias de melancia, o suco do limão, o gengibre ralado e a água.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Coar a mistura em uma peneira ou coador de pano se desejar uma textura mais lisa.
Adicione adoçante a gosto e misture bem.
Sirva o suco em um copo com gelo se preferir.
